最新開課訊息: |
2012年5月20日開課每週日 09：00～17：00
每堂課教授8小時 NEW!
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洽詢專線：05-2850222 |
學雜費用 |
學雜費$28000元(含材料)(學費不含報考費)
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課程內容/時數 |
老師親自示範、學員2人一組實際操作、學科解析，並依照烘焙乙級檢定術科考試內容教授，包含西點蛋糕類、麵包類標準考題。共14堂課，含1堂模擬考。
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注意事項 |
報名請務必攜帶身分證影本(分開印2份)、1吋照片4張 |
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| ．麵包類 |
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| ．西點蛋糕類 |
202A |
鮮奶油玫瑰花戚風裝飾蛋糕 |
202B |
巧克力海綿屋頂蛋糕 |
202C |
水浴蒸烤乳酪蛋糕 |
202D |
奶油棋格雙色蛋糕 |
202E |
奶油水果蛋糕 |
202F |
虎皮戚風蛋糕捲 |
202G |
裝飾海綿蛋糕 |
202H |
巧克力慕斯 |
202I |
蘋果塔 |
202J |
雙皮核桃塔 |
202K |
三層式乳酪慕斯派 |
202L |
奶酥皮水果塔 |
202M |
裝飾鬆餅 |
202N |
小藍莓慕斯 |
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